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走了两步,周岩发现鱼市竟然有卖武昌鱼的,赶过去,挑了五六条大概有一斤沉的。
“这是淡水鲳鱼?”看到跟海鲳长得极像的武昌,秦若舒备感好奇。
“差不多,团头鲂,也叫武昌鱼,刺少,肉质细嫩,味道也不错……”周岩提起手里的两袋子活鱼晃了晃,“回头让老头子也养点……”
确切地说,周岩家附近的水库里,已经有黄颡鱼了,还是周岩和秦若舒上回赶集的时候买回来的,只是投放之后就进入大自然托管模式,也不知道繁衍成什么样了。
“要是肉质不错的话,可以让瑞阳食府再多加一道菜……”秦若舒笑嘻嘻地看着周岩,“独乐乐不如众乐乐嘛……”
鱼市除了一些常见的鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼,就只有海鱼,像是带鱼、鲅鱼之类的了。
至于营养价值“异常”偏高的“补王之王”甲鱼、“水中人参”
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